Honig-Senf-Balsamico Dressing

Ein gutes Salatdressing schadet nie, deshalb gibt es heute ein Honig-Senf-Balsamico Dressing von mir. Ich persönlich mag dieses Dressing vor allem zu einem klassischen grünen Salat (z.B. Eisberg, Kopf, Romana,...) mit ein paar Scheiben von der Salatgurke, Mais, Sonnenblumenkernen etc.!

Honig-Senf-Balsamico Dressing

1 gehäufter TL mittelscharfer Senf

1 gehäufter TL Honig

1 EL Sonnenblumenöl

1 EL Olivenöl

1 TL Weinessig

1 TL Balsamico-Essig

2 Prisen Salz

cremiger Balsamico-Essig

Alle Zutaten in ein leeres Marmeladenglas oder eine gut verschließbare Tupperdose geben. Den Deckel zuschrauben und für ein paar Sekunden gut und kräftig schütteln, so dass sich ein homogenes Dressing ergibt. Dann mit cremigem Balsamico-Essig und evtl noch etwas Honig abschmecken, je nachdem wie viel Säure das Dressing enthalten soll. Kurz vor dem Servieren über den Salat geben und diesen gut durchmischen.

Schönen Feiertag wünscht euch,

die Küchenfee