Doch nicht verzagen liebe Singles, mit einem Wok kann man super tolle Dinge anstellen! Zum Beispiel dieses leckere Gemüse mit Reis als Beilage (für 2 Personen). Ihr könnt natürlich die Gemüse Auswahl beliebig variieren.
asiatisches Wokgemüse
Erdnussöl
1 Süßkartoffel
3 Karotten
1 Zucchini
1 Paprika
1 Stange Lauch
1 Zwiebel
1-2 TL fein gehackter Ingwer
1 Knoblauchzehe
Erdnüsse
Süß-Sauer Sauce
Teriyaki
Reisessig
Teriyaki
Reisessig
Sojasauce
Honig
Chilipulver
Reis
Die Süßkartoffeln und Karotten schälen und in mundgerechte Würfel schneiden. Großzügig Erdnussöl in den Wok geben und die Süßkartoffeln und Karotten im Wok anbraten, bis sie fast gar sind. In der Zwischenzeit die Zucchini, die Paprika, die Zwiebel und den Lauch waschen und ebenfalls in Stücke schneiden. Dann alles in den Wok geben.
Weiterhin alles braten lassen, bis das Gemüse gar ist. Dann den Ingwer, die gepresste Knoblauchzehe und eine Handvoll Erdnüsse zum Gemüse geben. Einen Schuss Sojasauce, einen Schuss Reisessig und 2 Schüsse Süß-Sauer Sauce sowie 2 Schüsse Teriyaki Sauce hinzugeben. Dann etwas Chilipulver hinzugeben und alles mit ein bisschen Honig abschmecken. Mit frisch gekochtem Reis servieren.
Eure Küchenfee :)
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