Kartoffelpüree

Kartoffelpüree vegan? Geht das? Ohja, das geht und schmeckt fantastisch! Ich persönlich mache mir gern gemischtes Gemüse dazu (z.B. Blumenkohl oder Romanesco). Diese Menge reicht für zwei Personen als Beilage.

Kürbis Bohnen Gemüse

Ich hoffe mit diesen ganzen Kürbis Rezepten vergraule ich nicht die Blogleser, die meinen Kürbisfanatismus nicht teilen! An diejenigen, die genau so verrückt nach dem leckeren Herbstgemüse sind: viel Spaß beim Nachkochen dieses Rezeptes! :) Die Menge reicht für 3-4 Personen als Beilage.

Karotten und Zuckerschoten in Erdnusssauce

Dieses Rezept ist mal wieder aus der typischen "Machen wir mal den Kühlschrank auf und schauen, was wir darin so finden..." - Situation entstanden. Glücklicherweise ist etwas wirklich Leckeres dabei rausgekommen, das ich natürlich gerne mit euch teile :). Die Menge reicht als Beilage für 3-4 Personen.

Bratkartoffeln

Jaa, Bratkartoffeln kann jeder kochen ;). Aber so ein, zwei kleine Tricks helfen einfach, sie noch knuspriger und leckerer zu machen. Deshalb: an die Pfannen meine lieben Blogleser! Diese Menge reicht für 2 Personen. Dazu passt z.B. ein frischer grüner Salat.

Süßkartoffelpommes

Wie bekommt man Süßkartoffelfritten so richtig schön knusprig hin, ohne Fritteuse? Nach ausführlicher Recherche kann ich sagen: so! ;)