Blätterteighappen mit Tomate

Ich gebe es ja zu, dieses Rezept ist ein wirkliches Anfänger Rezept. Das macht aber nichts, denn lecker ist es trotzdem und man bekommt damit super schnell einen tollen kleinen Snack auf den Tisch. Die Menge reicht für ca. 50 Stück.

Crostini mit Pilzen

Heute gibt es nochmal eine kleine Vorspeise, nämlich diese knusprigen Crostini mit Pilzen. Die angegebene Menge reicht für 4 Personen.

Klassische Bruschetta

Italienisches Essen - eine meiner großen Schwächen... Deshalb hier, jetzt und nur für euch: mein Rezept für klassische Bruschetta... :) Tipp: Mit qualitativ hochwertigem Olivenöl schmeckt das Ganze mindestens doppelt so lecker! Diese Menge reicht für 3-4 Personen als Vorspeise.

Mini Zucchini Pizzen

Super schnell gemacht und perfekt für Veganer, die nicht auf Grillgenuss verzichten möchten :). Ich präsentiere: Mini Zucchini Pizzen. Natürlich ist der Belag variabel.

Pizzaschnecken

Ein kleiner Happen zwischendurch geht immer - vor allem wenn es sich um Pizzaschnecken handelt. Immer, wenn ich die irgendwohin mitbringe, sind sie ruckzuck weg. Also beeilt euch lieber mit dem Nachbacken :). Aus einem Teig bekommt man ca. 1-2 Blech Pizzaschnecken.

Kürbis Bruschetta mit Pesto Genovese

Zuerst habe ich ein bisschen gezweifelt ob die Kombination aus Kürbis und Pesto Genovese schmeckt, aber: wer nicht wagt, der nicht gewinnt. Ich habe gewonnen! :) Probiert es doch auch mal aus, das italienische Flair gibts inklusive. Dieses Rezept reicht für ca. 8 Bruschette.

Crostini mit Guacamole

Knusprige Crostini und cremige Guacamole, eine perfekte Harmonie. Mit dieser Vorspeise macht ihr garantiert nichts falsch. :)