Glühwein mit Amaretto und Sahne

Diese Kombination hat mich auf dem Weihnachtsmarkt in Ludwigsburg vor ein paar Wochen angesprochen und da es zur Zeit so bitterkalt ist, habe ich mich nochmal mit reichlich Glühwein eingedeckt und möchte dieses hochprozentige Rezept mit euch teilen. Da die Sahne nicht komplett steif sein muss, funktioniert es super mit Soja Schlagsahne! :)

Glühwein mit Amaretto und Sahne

1 Flasche Glühwein (reicht für 3 Tassen)
6 cl Amaretto
200 g Soja Schlagsahne
1 Pck. Vanillezucker
Kakaopulver


Den Glühwein in einem Topf erhitzen (nicht kochen lassen!). In der Zwischenzeit die Soja Schlagsahne mit dem Vanillezucker schlagen (sie muss nicht ganz steif sein). Dann den heißen Glühwein auf drei Tassen verteilen, jeweils 2 cl Amaretto in eine Tasse geben und dann einen großen Löffel Sahne vorsichtig auf den Glühwein geben. Mit Kakao bestäuben.



Liebe Grüße,
eure Küchenfee :)