alkoholfreier Caipirinha

Der Sommer ist die perfekte Zeit für eisgekühlte Cocktails! Wer allerdings nicht mit den Öffentlichen nach Hause kommt, sondern Auto fahren muss, für den kann die Getränke Auswahl manchmal etwas langweilig werden... Deshalb läute ich hiermit den Start einer Serie von alkoholfreien Cocktails ein und hoffe, ihr habt Spaß daran! :) Dieses Rezept reicht für 4 Gläser.

alkoholfreier Caipirinha

3 Limetten (plus 1 Limette für die Dekoration)

4 EL brauner Zucker

1 Liter Ginger Ale (z.B. von "Schweppes")

12 Eiswürfel

Strohhalme

Zunächst 3 Limetten heiß abwaschen und dann halbieren und die Hälften vierteln. In jedes Glas 6 Stücke Limette und 1 EL braunen Zucker geben und mit einem Stößel (z.B. von "www.barstuff.de") die Limetten etwas zerdrücken. Es sollte Saft austreten, aber trotzdem noch ansehnlich wirken. Dann 3 Eiswürfel (nach Bedarf auch mehr) ins Glas geben und alles mit Ginger Ale auffüllen. Die letzte Limette ebenfalls heiß abwaschen, in Scheiben schneiden, einen Schlitz hineinschneiden und auf den Glasrand stecken. Nun noch einen Strohhalm rein und fertig ist der Cocktail!

Sonnenstrahlen für alle 

von eurer Küchenfee ☼☼☼